一場秋雨一場寒，一杯紅茶一身暖。10月13日—14日，由貴州省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組支持，貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會、貴州省茶文化研究會主辦，貴陽市花果園太升茶葉市場承辦的貴州秋茶品質(zhì)黔東南評審會在貴陽太升茶葉市場舉行。省人大常委會副主任、省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組組長慕德貴，貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長、省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組副組長胡繼承到場品鑒指導(dǎo)。
本次品鑒會采用了專家審評和大眾審評相結(jié)合的方式，邀請了省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會專家組長、高級農(nóng)藝師、國家一級品茶師莫榮桂，省茶文化研究會副會長、研究員、中國制茶大師羅萍，帶領(lǐng)兩支大眾評審組對來自黔東南州的18支茶樣進(jìn)行審評。把盤，稱樣，開湯，品嘗......好似一場味覺享受的盛宴，一片片葉子在碗中綻放，外形各種各樣，湯色千姿百態(tài)，香氣各色各異，不驚讓人感嘆這小小葉子的魅力。
“看茶形、聞茶香、觀湯色、品滋味、看葉底?！睂徳u專家們細(xì)致觀察、反復(fù)比較、公平公正、認(rèn)真感受，嚴(yán)格按照審評的方法進(jìn)行打分與記錄。充分利用感官去感受每一款茶的獨(dú)特，生怕一個不留神，錯過了哪款茶的美妙瞬間。對其中出現(xiàn)的問題也給出見解，喝到獨(dú)特又好喝的茶時，也毫不吝嗇自己的夸贊。
經(jīng)過兩天的審評，綜合兩支隊伍的審評評分，18支茶樣的“診斷書”隨之出爐，結(jié)果將第一時間反饋到企業(yè)手里，助推黔東南茶企做好夏秋茶生產(chǎn)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
